Prävention Fehlbildung
Fit mit Folat und Folsäure
Die Einnahme von täglich 0,4 mg Folsäure mit Beginn vor der Befruchtung und Dauer für mindestens die ersten 4 Wochen der Schwangerschaft kann schwere kindliche Fehlbildungen mit Spaltbildungen der Wirbelsäule und des Kopfes in bis zu 70 Prozent verhindern.
„Was ist der Unterschied zwischen Folat und Folsäure?“ „Warum muss ich Folat zu mir nehmen?“ „Wie viel brauche ich davon?“
„Wie kann ich mich ernähren, um ausreichend Folat aufzunehmen?“
Diese und viele weitere Fragen beantwortet eine Verbraucherbroschüre "Fit mit Folat und Folsäure" - hier zum Download auf leicht verständliche Weise.
Folat spielt im Körper eine wichtige Rolle bei allen Wachstums- und Entwicklungsprozessen und ist deshalb besonders wichtig in der Schwangerschaft. Außerdem trägt es im Stoffwechsel dazu bei, den gefäßschädigenden Stoff Homocystein aus dem Blut zu "entsorgen", so dass Folat einen Beitrag für die Herzgesundheit leisten kann. Doch die deutsche Bevölkerung nimmt im Durchschnitt nur 55 Prozent der empfohlenen Zufuhrmenge von 400 Mikrogramm Folat täglich auf. Neben einer unausgewogenen Ernährung liegen die Gründe vor allem darin, dass dieses sensible Vitamin durch Lagerung, Kochen und Braten schnell zerstört wird.
Weitere Präsentationen zum Thema: Folat / Folsäure
Mit zwei weiteren aktuellen Präsentationen zum Thema "Folat / Folsäure - Das B-Vitamin mit großer Wirkung" unterstützt der Arbeitskreis Folsäure & Gesundheit Beratungskräfte und Lehrer in der Aufklärung über dieses lebenswichtige B-Vitamin. Die Präsentationen können kostenlos auf der Homepage des Arbeitskreises herunter geladen oder als CD-Rom angefordert werden.
Gerade Beratungsfachkräfte und Lehrer haben die Möglichkeit, vielen Schülern und Verbrauchern die gesundheitliche Bedeutung dieses komplexen Vitamins nahe zu bringen. Besonders für junge Frauen, die ungeplant schwanger werden könnten, ist es wichtig, dass ihnen schon vor der Schwangerschaft die Menge und der richtige Zeitpunkt der Einnahme einer Folsäuretablette empfohlen wird. Aber auch für alle anderen Menschen ist es wichtig, dass sie über die vorbeugenden Wirkungen von Folat und Folsäure informiert sind. Der Arbeitskreis Folsäure & Gesundheit, der sich die Aufklärung der Bevölkerung über Folat und Folsäure zum Ziel gesetzt hat, will die Fachkräfte mit dem neuen Lehrmaterial in ihrer Arbeit unterstützen.
Die Präsentation für die Ernährungsberatung können Fachkräfte nutzen, um ihre Klienten eindrücklich und verständlich über Folat und Folsäure zu informieren. Das Unterrichtsmaterial für die Lehrer richtet sich an Schüler der Sekundarstufe 2. Das Lehrmaterial erläutert die Bedeutung und Funktionen des wasserlöslichen B-Vitamins, klärt über die Ursachen und Risiken von Folatmangel auf und gibt praktische Tipps für eine folatreiche Ernährung. Die Folien können mit Hilfe eines Beamers oder eines Overheadprojektors den Schülern und Klienten dargeboten werden. Der Arbeitskreis Folsäure & Gesundheit bietet die Präsentationen entweder zum kostenlosen Download oder als CD-ROM an.
Zur derzeitigen Situation in Deutschland:
Die deutsche Bevölkerung nimmt im Durchschnitt nur 60 bis 70 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Folat zu sich. Einer der Hauptgründe dafür ist Unwissenheit. Viele der Menschen kennen das lebenswichtige B-Vitamin gar nicht und die Wenigsten wissen, was sie tun können, um ihre Folatversorgung zu verbessern.
Für eine gesunde Entwicklung des Ungeborenen im Mutterleib ist die zusätzliche Einnahme von Folsäure vier Wochen vor und während der ersten drei Monate der Schwangerschaft besonders wichtig. Denn zwischen dem 21. und 28. Tag der Schwangerschaft schließt sich das so genannte Neuralrohr, die Vorstufe von Rückenmark und Gehirn. Ist in diesem Entwicklungsstadium nicht ausreichend Folsäure vorhanden, kann es zu Fehlbildungen des zentralen Nervensystems wie Spina bifida ("offener Rücken") oder der unvollständigen Ausbildung des Gehirns kommen. Doch viele Frauen, die schwanger werden könnten, beginnen aus Unwissenheit zu spät oder gar nicht mit der zusätzlichen Einnahme von Folsäure.
Folat ist außerdem maßgeblich an der Zellteilung und Zellneubildung beteiligt, so dass es wichtige Funktionen im Wachstum, bei der Zellerneuerung der Haut und Schleimhäute sowie bei der Blutbildung ausübt. Es trägt des Weiteren dazu bei, das im Blut nachzuweisende Homocystein, ein Risikofaktor für Arteriosklerose, zu senken.
Die Fach- und Verbraucherinformationen können kostenlos angefordert werden beim
Arbeitskreis Folsäure und Gesundheit
Rembrandtstr. 13
60596 Frankfurt
Tel.: 069...
E-Mail: info(at)ak-folsaeure.de
Website: www.ak-folsaeure.de
Stiftung Kindergesundheit unterstützt den Arbeitskreis Folsäure.
Verbraucher können auf den Websiten des Arbeitskreises Folsäure (www.ak-folsaeure.de) und auf www.schwangerundkind.de durch einen interaktiven Folsäureberater überprüfen, ob sie genug von diesem lebenswichtigen B-Vitamin aufnehmen.
